مدیرکل فرآوردههای غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو با هشدار نسبت به عوارض احتمالی رنگ مصنوعی تارترازین (E102)، از جمله بروز حساسیت و تشدید بیشفعالی در کودکان، تأکید کرد: استفاده از این ماده در مواد غذایی و آشامیدنی بر اساس ضوابط سازمان غذا و دارو و استاندارد ملی ایران ممنوع است و با هرگونه تخلف در این زمینه برخورد قانونی خواهد شد.
ادامه مطلبمدیر اداره نظارت و ارزیابی فرآوردههای خوراکی و آشامیدنی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی اراک با اشاره به افزایش مصرف انواع فرآوردههای غذایی و آشامیدنی در ایام پیادهروی اربعین، بر ضرورت توجه زائران به سلامت و اصالت محصولات مصرفی تأکید کرد و گفت: انتخاب فرآوردههای غذایی دارای مجوزهای بهداشتی، نقش مهمی در پیشگیری از مسمومیتهای غذایی و حفظ سلامت زائران دارد.
ادامه مطلب
در جلسه ای با حضور کارشناسان واحد آزمایشگاه معاونت غذا و دارو و رابطین شبکه های تحت پوشش دانشگاه،مراحل و فرآیندهای آماده سازی نمونه های محصولات کشاورزی بازتعریف شد
ادامه مطلببه منظور آشنایی و ارتقاء سطح علمی کارشناسان ، دوره ی آموزشی جداسازی اسید فولیک در مواد غذایی برگزار شد .
ادامه مطلبتغذیه مناسب در روزهای آلوده سال نقش مهمی در کاهش اثرات منفی و زیانبار آلایندهها دارد.
ادامه مطلبمدیر اداره نظارت و ارزیابی فرآوردههای خوراکی و آشامیدنی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی اراک ؛ مصرف فرآورده های غذایی که شرایط نگهداری خبی را نداشته اند و یا تاریخ مصرف شان گذشته،عامل بروز مسمومیت های باکتریایی زیادی می شود و ممکن است افراد را دچار مشکلاتی کند وبعضا باعث بستری شدن آنها شود .
ادامه مطلب
طرح haccp ، یک استاندارد است که در طول زنجیره مواد غذایی از تولید اولیه تا مصرف نهایی کاربرد دارد و هر سازمانی که در این زنجیره فعالیت می کند، می تواند این استاندارد را پیاده سازی نماید
ادامه مطلبمدیرکل فرآوردههای غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، با تأکید بر اینکه سلامت مردم خط قرمز این سازمان است، نسبت به خطرات ناشی از مصرف مواد غذایی غیراستاندارد هشدار داد و بر لزوم تقویت نظارت بر ایمنی غذا تأکید کرد.
ادامه مطلبمعاون اداره کل آزمایشگاه مرجع سازمان غذا و دارو از آمادگی کامل معاونتهای غذا و داروی اهواز، آبادان، ایلام و کرمانشاه برای ارائه و تسریع خدمات آزمایشگاهی به مواد غذایی نمونهبرداریشده از موکبهای زائران اربعین خبر داد.
ادامه مطلبرئیس سازمان غذا و دارو با تأکید بر ضرورت حفظ هوشیاری، چابکی و انسجام دوران بحران، گفت: همانگونه که در ۱۲ روز جنگ عملکرد موفقی ثبت شد، اکنون نیز باید با همان آمادگی، ذخایر را پایش و مسیر تأمین فراوردههای سلامتمحور را هموار کنیم.
ادامه مطلبمشاور فنی و سیاستگذاری اداره کل فرآوردههای غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو بر ضرورت بهرهگیری از فناوریهای نوین در برچسبگذاری مواد غذایی تأکید کرد.
ادامه مطلبمدیر نظارت بر مواد غذایی و آشامیدنی معاونت غذا و داروی اراک، حمایت از تولید داخل را عامل کلیدی در کاهش قاچاق و بهبود کیفیت محصولات بهداشتی دانست و بر تقویت مرزبانی و سامانههای اصالتسنجی تأکید کرد.
ادامه مطلبمدیر آزمایشگاه کنترل کیفی مواد غذایی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی اراک با اشاره به قابلیت تولید سم برخی کپکها گفت سموم کپکها با حرارت و شستشو از بین نمیرود و باید از مصرف تمام غذای کپک زده دوری کرد.
ادامه مطلبمدیرکل دفتر فناوری اطلاعات و سامانههای سلامت سازمان غذا و دارو اعلام کرد: بازطراحی سامانههای ثبت فرآوردههای غذایی با هدف حذف فرآیندهای زائد، تسهیل امور تولیدکنندگان و افزایش دقت در نظارت صورت گرفته است.
ادامه مطلب
آیا شما در مورد نشانگر رنگی و برچسب روی مواد غذایی اطلاعات لازم و کافی را دارید ؟
ادامه مطلببیماران دیابتی که انسولین تزریق می کنند توجه به موارد زیر در هنگام سفر ضروری می باشد
ادامه مطلب
مدیر اداره نظارت و ارزیابی فرآوردههای خوراکی و آشامیدنی معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی اراک ؛ به دلیل اهمیت موضوع و رابطه ی مستقیم محصولات تولیدی این واحدها با سلامت مردم،فعالیت، و محصولات کارخانجات فعال در این زمینه همواره مورد نظارت و بازرسی کارشناسان معاونت غذا و دارو قرار دارند و مطمئنا در صورت مشاهده عدم رعایت ضوابط با متخلفان برخورد خواهد شد .
ادامه مطلببا حضور دکتر محسن اسماعیلی مدیر شبکه بهداشت و درمان شهرستان محلات گردهمایی مسئولین فنی واحد های تولیدی شهرستان محلات با محوریت دستورالعمل مواد غذایی، آرایشی بهداشتی برگزار شد و چالش ها و مشکلات مسئولین فنی مورد بحث و تبادل نظر قرار گرفت.
ادامه مطلبمدیر اداره نظارت و ارزیابی فرآوردههای خوراکی و آشامیدنی معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی اراک، از آغاز طرح تشدید نظارت و کنترل کیفیت فرآوردههای غذایی و آشامیدنی در سطح منطقه خبر داد.
ادامه مطلب
سرپرست اداره نظارت بر مواد غذایی،آشامیدنی،آرایشی و بهداشتی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی اراک از آغاز طرح سلامت نوروزی خبر داد
ادامه مطلبمدیرکل فرآوردههای غذایی سازمان غذا و دارو، ضمن تأکید بر اهمیت سلامت مردم بهعنوان خط قرمز، از تمامی نهادهای مرتبط خواست که در حفظ و ارتقای سلامت عمومی هیچگونه کوتاهی نکنند. وی بر لزوم همافزایی میان دستگاهها برای دستیابی به این هدف تأکید کرد.
ادامه مطلبسرپرست اداره امور مراکز نگهداری، توزیع و کترینگهای فرآوردههای غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو گفت: کترینگهای صنعتی که در مقیاس بزرگ به تولید، بستهبندی و توزیع غذاهای آماده مصرف میپردازند، باید از ضوابط فنی و بهداشتی واحدهای کترینگ صنعتی پیروی کنند. این مراکز به دلیل حجم بالای تولید و عرضه، لازم است تا در تمامی مراحل تولید، از دریافت مواد اولیه تا توزیع، ضوابط مرتبط با سلامت و ایمنی را رعایت کرده و از هرگونه آلودگی و خطرات بهداشتی جلوگیری کنند.
ادامه مطلب
امروز و طی مراسمی از زحمات فریده گلستانی تقدیر و مریم کلبعلی به عنوان سرپرست اداره نظارت بر مواد غذایی،آشامیدنی،آرایشی و بهداشت معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی اراک معرفی شد .
ادامه مطلبطی ابلاغی از سوی معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی اراک ، مریم کلبعلی سرپرست اداره نظارت بر مواد غذایی،آشامیدنی ،آرایشی و بهداشتی این معاونت شد
ادامه مطلب
کارگاه آموزش آشنایی با آخرین روش ها و فناوری های نوین در صنعت غذا و مواد غذایی برگزار شد .
ادامه مطلبنقش تغذیه در سلامت جسم و روح انسان بسیارپر رنگ است و اگر هر یک از افراد بتوانند مراقبت های لازم را در هنگام تهیه و پخت مواد خوراکی داشته باشند همواره از یک سلامتی کامل برخوردار خواهند بود
ادامه مطلبکارشناس اداره نظارت بر مواد غذایی معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی اراک گفت: لازم است مردم توجه بیشتری به نشانگرهای رنگی تغذیهای داشته باشند تا بر اساس آن مواد غذایی متناسب با شرایط سلامت خود را خریداری کنند.
ادامه مطلبمدیر آزمایشگاه کنترل مواد غذایی معاونت غذا و دارو اراک از انجام ۲۹۶۵ آزمایش تخصصی بر روی ۳۷۳ نمونه های مواد غذایی در ایام نوروز خبرداد.
ادامه مطلبمواد و فرآوردههای غذایی و آشامیدنی در ایام نوروز توسط آزمایشگاه کنترل معاونت غذا و دارو پایش میشوند.
ادامه مطلبمعاون غذا و دارو در نشست بررسی مشکلات و موانع موجود در مسیر تولید کالاهای سلامت محور و راهکارهای رفع آن گفت: رفع موانع تولید از اهداف اولویت دار است.
ادامه مطلب